硅溶胶是纳米二氧化硅的水分散液，纳米粒子具有宏大的比外表积，可以产生很好的吸附作用。
硅溶胶的品种有：氨型硅溶胶、碱性硅溶胶、酸性硅溶胶 、钾型硅溶胶、无机改性硅溶胶、有机改性硅溶胶、电子级硅溶胶等等
硅溶胶的运用要点
1、选用的硅溶胶是酸性的而且是契合食品卫生规范的硅溶胶。
2、硅溶胶须在明胶前添加，假如运用其它廓清剂，如碳，皂土等，也需求在参加硅溶胶前添加，并留给足够的反响时间。
3、运用硅溶胶廓清时应保证温度在10°C以上。
